我們都知道，萬能蒸烤箱在商用廚房、蛋糕房或者烘培間里是很常用的，因為它是這些領域里必不可少的設備，很好用。

但是清潔萬能蒸烤箱是一件非常痛苦的事情，很多人紛紛抱怨，萬能蒸烤箱不好清潔，那么下面一廚一幫告訴您像萬能蒸烤箱這樣的烘焙設備清潔好方法。

在清潔烤箱前應首先拔掉電源插頭并待其冷卻之后，在開始清潔，這樣比較安全一點。然后注意電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用清水抹干凈，應避免使用硬刷子和物品洗刷刮削以免損壞電烤箱內外表面及食物盤、烤網架的保護層。清潔時避免使用汽油、天那水、拋光劑等有毒和腐蝕性清潔劑進行清潔。清潔后必須將清洗的零部件擦干后再插上電源。